Faca Carne 10 Polegadas Pratical Mundial 7020-10

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Faca Açougueiro Carnes 25cm Aço Inox 10' polegadas Branca 7020-10 - Mundial 

Faca com lâmina em aço inoxidável 10' (polegadas) para evitar qualquer tipo de contaminação.
Fio com excepcional resistência e durabilidade.
Cabo em polipropileno branco, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.
Resistente à máquina de lavar.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Resistência à oxidação da lâmina, que garante qualidade e higiene no processamento de carne; - Afiação em ângulo de 30°, que possibilita maior resistência ao fio das facas; - Cabos ergonômicos e mais anatômicos; - Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina Proteção Antimicrobial nos cabos; 
- Indicação: Frangos: Uso geral na retirada de peças na nórea, com retirada de asa, da coxa, riscos transversais, verticais e entre coxas, sassami, retirar peito sem osso; Perus: Retirada de asa e riscar peito; Suínos e Bovinos: Uso geral nas áreas de abate (esfola) e nas desossas realizadas nas salas de corte; Peixes: Abertura longitudinal e limpeza das vísceras em peixes pequenos e médios.

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